Descrizione evento
Ecco un'altro nostro sfiziosissimo evento: una degustazione di vini biologici accompagnata da un ottima cena, un calice di vino per ogni portata con il produttore Giorgio Marcolini che ne descriverà le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti.
Ecco il menù
Antipasto:
Tartare di trota salmonata e avocado.
Vino il biondo (bianco leggermente frizzante)
Primo:
Risotto al buon Enrico (spinacio selvatico) e monte veronese.
Vino carosè (rosè)
Secondo:
Spezzatino di cinghiale con polenta, patate al forno e radicchio da campo ripassato.
Vino Valpolicella Superiore.
Dolce: cantucci con mandorle e finocchietto selvatico.
Vino Amarone.
Acqua, e caffè compresi, costo 45,00 euro.